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Details - Cretanoil.de

7,00 %
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Oliven, Honig, Balsamico Essig, Weine, Spirituosen

Olivenöl ist der Bestseller in den Bioläden. Es ist vielseitig, eignet sich für Salate und Vorspeisen ebenso wie zum Dünsten, Kochen oder vorsichtigen Braten. Wegen seines hohen Gehalts an der einfach ungesättigten ölsäure ist Olivenöl eines der wenigen pflanzlichen öle, das einigermaßen erhitzt werden kann, ohne dass sich dabei gesundheitsschädliche Substanzen bilden. Die Mittelmeerküche wäre ohne Olivenöl nicht denkbar. Olivenöl wird aus den Früchten des ölbaumes gewonnen, der mit seinen silbrig-glänzenden Blättern ganze Landschaften der Mittelmeerländer prägt. Zahlreiche Mythen ranken sich um den Olivenbaum und das aus seinen Früchten gewonnen öl. Hinweise auf seine frühere kulturelle Bedeutung finden sich schon in der Bibel und in der griechischen Mythologie. ölzweige dienten als Friedens- und Siegeszeichen.

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